Јеси ли луд за јапанском храном? Да ли желите да пробате код куће? Дакле, не брините! Ово пуно помаже. Постоји велики број укусних традиционалних јапанских намирница које имају висок садржај хранљивих састојака и могу нахранити тело плус мозак. Јапан није ништа друго него земља чудесног кухања, а заслуга је неуспоредива карактеристика, страст према кухињи широм земље са приближно духовним стиском чистоће и креативне прецизности. Јапанска храна укључује обиље поврћа, морску храну, нори, соја сос, бистре јухе. Не постоји тежак поступак кувања и већина рецепата има деликатан поступак кухања. Погледајте најбоље рецепте јапанске хране у наставку:
Топ 9 јапанских рецепата за храну:
Овде смо дали списак најбољих рецепата за јапанску храну и они су следећи;
1. Иакитори:
Углавном се идентификује као "јапански роштиљ" и "храна за дружење" која се обично припрема за забаву попут дружења или рођенданске забаве итд. Ово јело се припрема од низа меса које се пече до хрскаве, а затим покривено слатко-кисела каша за постизање софистицираног нивоа крхкости.
Састојци :
- Пилећи комади без костију - 1 кг
- Зелени лук - 2
- Уље - за роштиљ
- Соја сос - ½ купа
- Мирин - ½ Купа
- Саке - ¼ Куп
- Вода - ½ шоље
- Смеђи шећер - 2 кашике
Упутства :
- Узмите малу таву за сос и прокухајте воду, сојин сос, мирин, саке и смеђи шећер
- Једном када се сос згусне, склоните са ватре
- На панцете ставите комаде пилетине и лук
- Премажите их уљем
- Поставите их директно на пламен и решетку
- Отопите сос и послужите
Време за кување : 40 минута
2. Сусхи:
Сусхи је веома трендовско и најспретније јапанско јело. Да бисте то направили месо рибе или лососа се ситно исецка, а исто тако се постави на врх малог комада пиринча. Суши се редовно даје посебним сосом, а мора се јести и у гутљају. Ово је обавезно јело које је доступно у свим ресторанима на Јапану.
Састојци :
- Нори листови - 6
- Пиринач за суши - 1 куп
- Риба по вашем избору - 1 шоља
- Авокадо - 1 прорезан
- Соја сос - за послуживање
Упутства :
- Распоредите рижу на нори лист
- Рибу танко нарежите на суши и ставите је на рижу
- На рибу ставите кришке авокада
- Завијте нори лист
- Исеците их на кришке
- Сервирајте суши уз соја сос
Време за кување : 15 минута
3. Вараби Моцха:
Ово је осећај виггли, слатко, цоол и јиггли; то је више попут Јелл-о-а, осим много побољшаног. Тачно, „моцхи“ је мрвица погрешног мириса, јер је спреман не од риже, колико год да је брашнасти папрати шкроб. Стога је крем, прозиран, заједно са укусним пецивом у тостином кинако сојином брашну.
Састојци :
- Скроб Вараби Брацкен - 250 гмс
- Вода - 100 мл
- Шећер - 20 гм
- Кинако сојино брашно
- Куромитсу сируп од смеђег шећера
Упутства :
- У лонцу помијешајте шкроб, воду и шећер
- Кухајте док се не згусне и наставите да мешате
- Скините са ватре и ставите смешу у врећице за цевоводе
- Закрените моцхи из вреће за цијеви у воду
- Извадите их из воде и замрзните
- Пре сервирања уваљајте их у брашно Кинако и прелијте Куромитсу сирупом
Време за кување: 30 минута
4. Набе:
Набе је јапанска традиционална супа и идентификована као "понос Јапана". Садржи боље састојке попут резанци, резаног меса, поврћа и ракова, који је зрео у лонцу или у великој посуди пуној вруће воде плус неколико зачина. Касније него што се елемент добро скува, након тога се послужује Набе супа.
Састојци :
- 6 шољица пилећег чорба
- ¼ чашицу сака
- 1/3 шоље мирина
- 2 кашике сока од ђумбира
- 1½ кашике здробљеног белог лука
- ½ шоље бијелог мисо-а
- Сок сос од 2 кашике
- Пилеће месне куглице
- Мешано месо - риба, козице, свињски стомак
- Удон резанци
Упутства :
- У пилећи чорбу додајте све састојке и ставите да прокуха
- Послужите директно из лонца
- Зачините семенкама сезама
Време за кување : 30 минута
5. Уми-будо:
Уми-будо је задовољство посматрати како блиставо сличан сићушним драгуљима. Ово 'морско грожђе' је гомила необичног морског поврћа у Окинави. Након јела помпозне мале капсуле експлодирају у устима, доприносећи пријатној мрвици раније него отпустите њихов слани интегритет попречно по укусу. Уми-будо се сервира са снажном понзу пљуском пасте за равнотежу оштрине и слаткоће.
Састојци :
- Умибодо или морско грожђе - 1 гомила
- Краставац - 1 шоља
- Парадајз ½ шоље
- Шаргарепа - ½ шоље
- Изломљено пилетина - 1 куп
- Лук са одрезаним луком ¼
- Лимунов сок - 2 кашике
Упутства:
- У великој посуди помијешајте све састојке заједно
- Украсите семенкама сезама
Време за кување : 8 минута
6. Јапански кари:
Ова храна има деликатан укус, а не претерано зачињен, а такође је добила име и као званична јапанска национална кухиња. Типично, цурри се сервира уз чинију мирисног, врућег лука од белог пиринча. Многе врсте меса користе се у јапанском карију, попут говедине, пилетине и морских плодова.
Састојци :
- Кари прах - 2 кашике
- Пилећи комади - ½ кг
- Каша сол - 1 кашика
- Паприка - 1 тбсп
- Лук - 1 куп
- Мрква нарезана на коцкице - 1 шоља
- Пилећа залиха - 1 литар
- Маслац - 2 кашике
- Намењено брашно - 2 кашике
Упутства :
- Загрејати велики вок и додати мало путера
- Баците поврће и добро их посолите
- Додајте комаде пилетине и кари у праху
- Додајте пилећи додатак и све добро прокувајте
- На крају додајте мало брашна у воду и сипајте га у кари
- Послужите вруће
Време за кување : 1 сат
7. Мешано и бело мисо:
Да бисте ово направили узмите пиринчану пиринач, соју или јечам и помешајте у кожу и оставите да ферментира током 6 месеци до 5 година. Што је ферментација дужа, тамна је и угодна. Бијела текстура је Схиро Мисо, црвена је Ака Мисо, а бела и црвена је Авасе Мисо.
Састојци :
- Рижа Који - 1 кг
- Соја - 1 кг
- Природна - 2 гмс
Упутства :
- Соју опрати много пута док вода не буде бистра
- Намочите пасуљ у води 12-18 сати
- Додајте пиринач који со и со и ставите у хладњак
- Након што грах набрекне, кувајте смешу у великој посуди преко 4 сата
- Разваљајте га у процесору за храну и провјерите је ли конзистенција тијеста за колаче
- Завијте ово мисо тесто у пластичну посуду
Време за кување : 25 сати
8. Рамен:
Ова храна студенти или радници често једу као ужину, јер је то брза храна. Даје се у великој посуди, кроз укусну Раменову супу и низ прелива на њој попут Нарутоа, округлог облика или куханих јаја.
Састојци :
- Пилећа залиха - 500 мл
- Чешњак ситно исецкан - 2 кашике
- Соја сос - 2 кашике
- Сок Ворцхестер - 2 кашике
- Ђумбир од ђумбира - 2 кашике
- Кинески прашак за пет зачина - ½ кашике
- Чили у праху - прстохват
- Рамен резанци - 1 пакет
- Кувана пилећа прса - 1
- Сусамово уље - 2 кашике
Упутства :
- Закухајте пилетину са белим луком, сојом, Ворцхестер сосом, ђумбиром и пет зачина прахом.
- Сипајте неколико куваних резанци у посуду и сипајте чорбу
- У супу додајте мало пилећих прса пржених у сезамовом уљу
- На крају додајте кувано јаје
Време за кување : 40 минута
9. Мирин:
Мирин је слатка и слатка течност и има дубоко тело плус умами. Ово помаже прикривању мириса рибе и морских плодова и помаже укусу да „потоне“ у храну. Остаје састојак који пропада током процеса кувања, због шећера и алкохолне супстанце. Коначно, мирин елементу даје сјај и зато је кључни елемент у терииаки сосу. Погледајте овај једноставни рецепт за јапанску храну у наставку:
Састојци :
- Органски шећер од трске - 5 кашика
- Саке - ½ Купа
- Цане сируп - 2 кашике
Упутства :
- Све састојке помијешајте у посуди и ставите да прокуха
- Извадите када се сос згусне
Време кувања : 20 минута
Јапанска кухиња је уживање у природним укусима ових састојака. Ова не баш надмоћна јела су такође врло здрава и густа исхрана. Основно правило иза било којег јапанског јела за кување са свежим састојцима. Конзервирана и конзервирана храна су строга не-не. За Ворлднс, можда ће требати неко време да уживају у суптилним укусима, али сигурни смо да ћете ценити храну. Јапанска храна је лагана на стомаку, али велика са укусом.
Срећно јело Време је!