9 лаких вегетаријанских рецепата

Многи људи избегавају не-вегетаријанска јела углавном због религије или здравствених проблема. Постоје многа вегетаријанска јела која су укуснија и здравија од јела која нису вегетаријанска. Слиједи неколико вегетаријанских рецепата који се могу послужити као предјело, прилог и главно јело.

1. Макаи ролне:

Макаи значи кукуруз; то је јело у коме су пиринчане ролице пуњене кукурузним надјевом. Углавном се послужује као предјело, а деца која не воле пилетину или пецива од јаја могу да пробају ове ролне као алтернативу. Украсите ренданим кокосом, сезамовим семенкама, коријандером и кикирикијем и одмах послужите.

2. Тајландски црвени кари:

Тајландски црвени кари је мирисно јело и од њега се може направити благи до црвено-љути кари на пари са поврћем. То је здрав и лаган оброк без глутена. Врућ је, зачињен и одлично се комбинује са тајландском рижом од лимунске траве или чак обичним пиринчем. Садржи састојке попут сјецканог и лагано парног поврћа, густе кокосове млијеке, сјецканог лишћа тајландског босиљка, пасте тајландског црвеног карија, сезамовог или кокосовог уља за пржење. Послужите га вруће са куханом пиринчом или резанцима.

3. Пенне Аррабиата:

У овом италијанском јелу, сос од аррабиата сервира се заједно са пенном и украшава се сецканим першуном и поздрављеним сиром. Главни састојци овог јела су парадајз, црвени чили, бели лук, маслиново уље, пенне, лук, ловоров лист, црни бибер (цео), пахуљице чилија и сол. Овај сос од аррабиата је толико ароматичан да се често користи и у различитим јелима.

4. Минестроне супа:

То је густа супа италијанског порекла справљена са поврћем, а често се додаје тестенина или рижа. Ово јело за вегетаријанце напуњено је здравим залихама поврћа и с мало масти. Њени састојци су грах, црни лук, пасуљ, шаргарепа, тиквица из флаше, шпагете, грашак, купус и парадајз. То је свестрано јело јер се може кухати са различитим поврћем које је доступно у различитим годишњим добима.

5. Хицхди поврћа:

Кхицхди је хранљива, али удобан храна из Ворлдн кухиње. Ово је здрава храна која се припрема са комбинацијом пиринча, леће, поврћа и неких зачина. За то су потребни пиринач, зелени грам, семенке кумина, цветаће цветаче, асафетида, грашак, куркума у ​​праху, вода, сол, уситњени француски пасуљ и шаргарепа и послужите га вруће уз додатак чистог гхее-а (рашчишћен путер).

6. Поврће Бириани:

Бириани је најукусније и најпознатије јело међу многим земљама. Генерално се спрема са месом или јајетом, али је поврће бириани такође доброг укуса, али ово јело чини хранљивијим. То је једноставно и лако јело од главно јела од муслимана, напуњено насјецканим поврћем, како би изгледало шареније.

7. Ханди Панеер:

Ханди паннер је укусно кремасто јело у коме се панери припремају у специјалној богати густом јогуртовом умак. Састојци који се користе у овом јелу су скута (панеер), свежа скута (јогурт), сецкани лук и парадајз. Ђумбир-бели лук, свежа павлака, црвени чили у праху, гарам масала, листови коријандера у маслацу, разблажени шафран и со. Можете га украсити сухим воћем или сјецканим листовима коријандера и сервирати вруће с наанс / паратхас / цхапаттис.

8. Гљива Пулао:

Пулао од гљиве је укусно јело и може се направити у року од неколико минута. Припрема се с дугим пиринчом басмати, заједно са гљивама, што га чини савршеним јелом које се може послужити као главно јело уз друге коврче.

9. Чоколадни тартуфи са ваљаним чоколадом:

Главни састојци овог јела су полуслатка чоколада, тешка крема, незаслађени какао прах, тостирани сјецкани бадеми и тостиране семенке белог сезама. Сви тартуфи се раде ручно, тако да можете додати различите премазе на тартуфима. Ови ручно обрађени тартуфи изгледају укусно, лепо и могу се чувати више дана. Ови тартуфи су такође добри за поклон другима.