За човека је један од најважнијих аспеката свакодневног живота побољшање њихових укуса. Редовно једење истих јела поново и поново обично чини монотоно и досадно искуство. Протеин је један од основних хранљивих састојака, а пилетина један од најбољих извора.
Јединствена комбинација белог лука је нешто што милиони људи воле широм света. Главни састојци пилетине са чешњаком су наравно бели лук и пилетина. Али ово скромно јело уздиже се додавањем низа елемената како би било укусно.
Ево једноставног начина на који можете припремити ово јело и корисно јело код куће.
Проверите поступак како да направите пилетину од белог лука код куће
Укусни чешњак пилећи рецепт:
Потребни састојци:
- Пилетина: 12 комада исјечених на кости
- Чешњак: 1 шоља клинчића, сецкана кашика 1 кашика
- Уље: 3 кашике
- Лук: 2
- Свјеже лишће коријандера
- Зелени чили: 8
- Сјеменке кумина: ½ кашике кашике
- Јогурт: ½ шоље
- Прах кумина: 1 кашика кашике
- Соли по укусу
- Лимун: 1
Начин припреме:
- Ољуштите лук на ситне комадиће, а затим га додајте у брусилици са миксером са јогуртом, листовима коријандера и око 2-3 чилија да се направи фина паста. Ово је први корак који треба да предузмете за укусну пилетину од белог лука.
- Сада у посуди узмите већ исечене комаде пилетине и додајте јој мљевену масалу (фину пасту).
- То треба добро измешати док се цела пилетина добро не покрије зачинима. Остави на страну.
- Узмите мало уља у посуду за загревање без лепљења и додајте у њу семенке кумина.
- Једном када промене боју, додајте им све листиће белог лука и посолите га негде понекад.
- Зелене чилије који су вам преостали требало би да буду мудре дужине прореза и додате овој мешавини.
- Пратите то са мало соли по укусу и наставите да кувате док бели лук не постане златно браон.
- Маринирана пилетина сада би требало додати у посуду заједно са мало воде и кумин у праху.
- Ово треба добро измешати.
- Сада држите таву покривену све док се пилетина правилно не скува. Обавезно кувајте пилетину на средњој ватри.
- Овоме додајте мало сецканог белог лука након што се пилетина скува.
- Сок лимуна би требало исциједити и на врх како би му додао и побољшао укус.
- Ово треба добро измешати, а затим посути неким лишћем коријандера који се ситно исецкају.
- Обавезно послужите јело вруће заједно с осталим пратећим прилозима.
Ово ће вам дефинитивно помоћи да стекнете утисак о људима око себе својим кулинарским вештинама.
2. Кинески рецепт за чешњак с пилетином:
За свако јело постоји кинеска верзија, а чили пилетина није изузетак. Кинеска чили пилетина је савршен пример фузијског јела, где се традиционални рецепт за пилетину од чилија комбинује са поузданим кинеским састојцима. Резултат - слатко јело од пилетине са чилијем!
Састојци:
- Пилећи комади без костију - ½ кг
- Сол - 1 кашика
- Паприка - 1 кашика
- Брашно - 2 кашике
- Кикирики уље - 2 кашике
- Чешњак исецкан - 2 кашике
- Кухање вина - 1 кашика
- Соја сос - 2 кашике
- Чили сос од белог лука - 1 кашика
Процедура:
- У посуди помешајте брашно, со и бибер
- У ову смјесу премажите комаде пилетине и дубоко их пржите у уљу од кикирикија
- У вок додајте мало уља и пржите бели лук с мало вина и сојиног соса
- На крају додајте сос од чилија са белим луком
- У то баците пржену пилетину и послужите вруће
3. Рецепт за пилетину од белог лука:
Ако волите слатко и зачињено, ова чили пилетина је савршен рецепт. Слаткоћа меда и зачињена пилетина чили, када се комбинују, чине изузетно добро јело. Ова јединствена комбинација је обавезан покушај, ако сте љубитељ пилетине. Испробајте овај једноставан рецепт одмах!
Састојци:
- Пилећи комади без костију - ½ кг
- Сол - 1 кашика
- Паприка - 1 кашика
- Чешњак - 2 кашике
- Мед - 2 кашике
- Соја сос - 2 кашике
- Чешњак у праху - 1 кашика
- Сок од сирћета од риже - 2 кашике
Процедура:
- У посуди помешајте брашно, со и бибер
- У ову смјесу премажите комаде пилетине и дубоко их пржите у уљу
- Извадите таву, додајте мало уља и испржите бели лук
- За прављење соса додајте мед, сој сос, бели прах и пиринчино винско сирће
- Умакните пилетину у сос и послужите врућу
4. Рецепт за пилетину од чешњака и маслаца:
Овај рецепт је континентална верзија традиционалног рецепта за пилетину чили. Благ је зачин, али висок укус. Упечатљив, мастан окус овог јела засигурно вас чини да желите да ово јело буде свакодневно. Следећи пут, пре него што кренете у неки маштовити ресторан, испробајте овај једноставан и лаган рецепт за укусан оброк.
Састојци:
- Пилећа прса - 4
- Со и бибер - по 1 кашика
- Маслац - 2 кашике
- Чешњак млевени - 3 кашике
- Листови рузмарина - 1 кашика
Процедура:
- У врућу таву додајте мало путера и додајте бели лук
- Додајте пилећа прса и кувајте док не поприме смеђу кожу са обе стране
- Додајте со и бибер. Украсите лишћем рузмарина
Савети за памћење:
1. Проверите да је пилетина свежа и да је квалитетна. Ово не само да ће побољшати укус, већ ће вам и обезбедити потребне протеине да бисте имали здраво тело.
2. Користите органске производе, посебно бели лук који има противупална својства и спречаваће инфекције и болести.
3. Припремите све састојке пре него што започнете припрему за глатко и без проблема искуство.
4. Можете променити количину зеленог чилија у јелу у поређењу са нивоима зачина који бисте желели у пилетини са белим луком.
5. Обавезно је послужите врућу како не би дошло до омекшавања у јелу. Ово ће помоћи да се укус задржи у храни и осигураће успешне резултате.
Надамо се да сте уживали пролазећи кроз ове рецепте за пилећи пилетину са уста. Каква год била сезона, без обзира на расположење, пилетина са белим луком је прави антидепресив и може вам подићи расположење. Зачињена је, слатка, танги и укусна. Обавестите нас о вашој верзији пилетине са белим луком!