Правилна исхрана је најважнији део исхране у периоду трудноће. Морате да контролишете потрошњу хране додатним надзором и опрезом. Трудне мајке које јако воле узимати морску храну, требале би знати о предностима и ограничењима конзумирања такве хране, посебно козица.
Јести козице током трудноће:
Углавном се све труднице питају могу ли јести шкампе док сам трудна? Дакле, овде објашњавамо предности и мане једења шкампа током трудноће.
Лимит потрошње козица:
Захтеви за исхраном и трудноћом за исхрану припремају Управа за храну и лекове (ФДА). Према упутама ЕПА-е и ФДА-а, трудна мајка може уносити 8 до 12 унци морске хране недељно. Прецизније, према њиховим препорукама, дозвољено је конзумирање шкампи највише 340 грама или 12 оз, када су трудни.
Предности протеина код козица за труднице:
Протеин је један од најважнијих састојака за оптимизацију исхране у мајчином телу. Мајке током трудноће морају узимати шкампе, док су ове намирнице обогаћене овим састојком. Без обзира на то, саветује се контрола конзумирања козица према препоруци лекара.
Предности гвожђа код козица током трудноће:
Гвожђе је хранљиво средство које помаже трудници од необичног крварења, спречавајући је да нападне анемију. Помаже у повећању нивоа хемоглобина. Козице су такође обогаћене гвожђем које је неопходно за изградњу тела растуће бебе. Смањује могућност незреле испоруке у случају разумне стопе потрошње шкампи.
Предности масне киселине:
Пошто је сва морска храна нутритивни извор омега 3 масних киселина, то је такође витални састојак који мајка треба да конзумира како би својој беби пружила савршен визуелни развој. Осим тога омега 3 делује као гориво за развијање нервног система у организму плода. Омега 3 масна киселина главни је састојак шкампи које мајка треба да уноси два пута недељно, а што је корисно и за развој мозга.
Предности цинка:
Цинк је још једна витална компонента која је непроцењива за труднице. Козице су познати извор цинка. Након правилног кувања можете конзумирати морску храну у одговарајућој количини да бисте је најбоље искористили.
Опасности од тровања живом:
Тровање живом може утицати на бебу због урођених оштећења, као и одупирући се развоју ткива у растућем телу. Може проузроковати мртворођење, оштећење нервног система или неке друге штетне последице у случају рођења бебе. Храна од шкампи садржи живу у различитим распонима. У вашем уму се може појавити питање да ли можете јести козице док сте трудни, није ствар која брине. Због тога два пута недељно требало би да пратите потрошњу козица.
Нивои живе зависе од:
Различите шкампе садрже различите количине живе. То зависи од подручја у којем живе и квалитета воде из које су уловљене. Тачније, ако сте заинтересовани да прикупите податке о нивоу живе у одређеном подручју, тада можете то да размотрите из заједнице и здравствене службе локалног подручја.
Које козице би требало да избегавате?
Велике и старе морске рибе су крајњи извор живе у поређењу с малим козицама. ЕПА и ФДА утврдили су прикладан списак за избегавање козица које трудница не би смела да узима у том периоду. Такве рибе обогаћене живом су риба плочица, морски пас, скуша и меч.
Које козице треба да узмете?
Можете узети козице, али морате слиједити препоруке лијечника и ЕДА-ФДА смјернице. Неке мале водене козице садрже живу у количини кашике. Треба имати на уму да је морска храна сигурна све док не прекорачите ограничење конзумације шкампи, утврђено ФДА и ЕПА. Неке шкампе које можете узимати два пута недељно су: конзервирана туна, пастрмка, инћуни, поллоцк, сом, шкампи и лосос.
Пасте шкампи:
Дозвољено вам је да конзумирате прехрамбене производе од шкампи у облику пасте. Сигурно морате бити сигурни да козице нису сирови производи, да буду на страни ризика. Паста од шкампа је сјајно решење за љубитеље шкампи које прихвата неколико земаља Азије. Чак су и пасте доступне у продавницама. Можете их купити и прерадити кувањем у апсолутној температури. Штавише, уз пасту од шкампа можете додати различито поврће попут пасуља, салате итд.
Информације о паразитима о козицама:
Храна од шкампи се обично зарази паразитима и црвима. Они могу изазвати озбиљне и нежељене ефекте на трудничку мајку и мало растућу бебу у материци. Једини поступак у који можете бити сигурни у храну без клица је кухање производа од шкампи много пре кувања.
Бактеријске информације о шкампи:
Шкампи су врло лак извор неких типичних бактерија попут листерија, као и да садрже неке штетне антибиотике. Врло често су доступне у козицама. Они могу довести до тешких урођених мана као и до побачаја. Можете конзумирати храну која се кува на 74 степени целзијуса у којој такве бактерије не преживе.
Процес одбацивања бактерија:
Такве бактеријске ефекте можете избећи тако што филтрирате листу хране. Треба избегавати сашими, суши, шкољке, сирове остриге и тиквице итд. Још важније је да је јести козице док сте трудни само избегавајући било какву хладну и необрађену морску храну. Конзервирана морска храна сигурна је по питању бактерија, али треба је конзумирати посматрајући ниво живе у њој.
Задржите праћење потенцијалних загађивача:
Саветујемо вам да се бринете о локалном загађењу воде са свом бригом. Јер је трудноћа осетљив случај са којим се треба носити. Ако конзумирате локално уловљене шкампе, тада бисте требали одржавати контакт са подацима о загађењу воде тог подручја.
Поступак кувања:
Рачиће треба добро скувати пре него што га узмете као оброк. Температура материјала за кување треба да буде већа од 63 степена. Морате је кухати док не изгледају млечно и шкољке се не отворе. Микро рерна није одговарајућа опција за кување шкампи. Ако информације нису довољне, не конзумирајте више од 170 грама недељно.
Погледајте више: рак док је трудна
У добрим ефектима шкампи можете уживати ако их конзумирате у правилном редоследу уз добро обрађивање. Користи трудница, као и растућа беба. Ове козице су корисне за одржавање крвног притиска и проблема са срцем. Дакле, ово су предности и недостаци једења козица током трудноће.