Пармезан сир током трудноће

Трудноћа је фасцинантно путовање у животу жене. Право исхране у овом периоду важно је за здравље мајке, као и њене бебе. Међутим, током трудноће, будућа мајка чак може добити необичну жудњу за одређеном храном. Једна од њих може бити и пармезан. Ако имате исту жудњу и требате знати могу ли труднице јести пармезан, наставите читати овај пост да бисте добили задовољавајуће одговоре. Пармезан, попут осталих облика сира, изузетно је хранљив и једна од супер намирница током трудноће. Међутим, постоје неке врсте сира које су означене опасним за труднице. Зато је важно да будете информисани о изборима које доносите како бисте осигурали добро здравље ваше бебе током трудноће.

Предности сира пармезана током трудноће:

Пармезан је моћ калцијума који је важан за формирање костију и зуба код ваше растуће бебе. Такође је врло важан храњиви састојак за труднице јер фетус потпуно зависи од потребе мајке за калцијумом. Недостатак калцијума у ​​организму може довести до деминерализације костију, повећавајући тако ризик од прелома.

Пармезан је богат извор протеина који је веома важан за раст бебе. Осим тога, протеин током трудноће такође помаже у правилном функционисању крвожилног система, убрзавајући производњу црвених крвних зрнаца.

Придружени ризици:

Већина будућих мајки тражи одговор да ли можете јести пармезан у трудноћи? То је због повећане осетљивости на бактеријске инфекције. Листериа је врло уобичајена бактерија која се налази у специфичним врстама сира и може озбиљно наштетити здрављу мајке и њене бебе. Током трудноће, будућа мајка је под повећаним ризиком да оболи од листериозе јер је њен имуни систем ослабљен. Утврђено је да листериоза током трудноће може довести до тровања храном, а у неким случајевима чак и до побачаја. Стога, да бисте осигурали сигурност здравља своје бебе, водите рачуна да се, док једете пармезан у трудноћи, правилно скува. Кување подразумева да цевоводи од сира буду топли, а не само топљење. Ово уништава трагове инфекције листерија, ако их има, у пармезану и можете му сигурно додати редовиту трудноћу.

Разне студије су откриле да је вјероватно да је инфекција с листеријама присутна у сиревима произведеним од непастеризираног млијека. Због тога се морају избегавати током трудноће. Ипак, тврди сиреви од пастеризованог или непастеризираног млека сматрају се сигурним за труднице, јер се кувају на врло високој температури која је довољна за убијање било које бактерије. Неке врсте сира које морате избегавати током трудноће су:

• Меки сиреви попут плавог брија, шемерса, камбозоле, цхевре, талеггио, понт л'евекуе и вацхерин фрибоургеоис.

• Непастеризирани и меки сиреви попут козјег сира, торта дел цасар, пирамида и цхабицхоу.

• Сиреви с плавим венама као што су плави венслеидале, долцелатте, бергадер, ронцал, томме, дански плави и Рокуефорт.

Тако сте научили о предностима као и о факторима ризика повезаним са једењем пармезана током трудноће. пармезан је изузетно добар извор есенцијалних витамина и минерала који је веома користан за бебу и њену мајку. Због тога великодушно додајте пармезан сир својој храни како бисте побољшали њен укус, уз истовремено добијање вишеструких здравствених користи. Ако и даље сумњате у то какав ће сир јести током трудноће, слободно се обратите свом лекару.